יוספה פרג, אמנות באפייה, מתכונים, טיפים, סדנאות ועוד
אודות יוספה פרג מתכונים חדשים סדנאות אפייה טיפים מיוחדים יצירת קשר
 





מתכונים חדשים - עוגיות לחם דייגים

 

החומרים הדרושים:

פירות יבשים לפי בחירה בכמות של 3 או 4 כוסות
1 כוס סוכר חום
1 שקית אפיה או כפית וחצי
4 ביצים
2-3 כוסות קמח
גרידת לימון או גרידת תפוז

   

אופן ההכנה:

שמים בתוך קערת מיקסר את הסוכר, אבקת אפיה, פירות יבשים, ביצים וגרידת תפוז ומערבבים בוו גיטרה.
כשכל החומרים מתאחדים מוסיפים את הקמח בהדרגה עד לקבלת בצק עיסתי, בתוך תבנית משומנת שופכים את התערובת ואופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה {תלוי במידת חום התנור}.
מצננים, פורסים את העוגה לפרוסות ואופים בחום נמוך של 150 מעלות למשך כרבע שעה.

 

     © כל הזכויות שמורות ליוספה פרג, אמנות באפיה               ליצירת קשר עם יוספה פרג                     עיצוב, בנייה ופרסום: סטודיו פייג'רס-דיזיין