יוספה פרג, אמנות באפייה, מתכונים, טיפים, סדנאות ועוד
אודות יוספה פרג מתכונים חדשים סדנאות אפייה טיפים מיוחדים יצירת קשר
 

סהרוני אגוזים
סהרוני אגוזים





מתכונים חדשים - סהרוני אגוזים

 

החומרים הדרושים:


1 מחמאה 200 גר'

כוס סוכר

2 שקיות סוכר וניל

1 אבקת אפיה

2 חלמוני ביצים

3 כוסות קמח - 300 גר' קמח

כוס אגוזי מלך קצוצים דק

   

אופן ההכנה:


בקערה מעבדים היטב את המחמאה, סוכר, סוכר וניל ,אבקת אפיה וחלמוני ביצים.

מוסיפים את הקמח והאגוזים.

יוצרים גוש רך וחלק .

עוטפים בניילון נצמד את הבצק.

שמים במקרר לשעה .

חותכים את הבצק לכדורים קטנים.

יוצרים מהם רצועות .

מגלגלים אותם בקעת סוכר.

שמים בתבנית על גבי נייר אפיה.

אופים בחום בנוני ב-180 מעלות 10 דקות.

מאחסנים בכלי זכוכית למשך שבועיים ימים.

 

     © כל הזכויות שמורות ליוספה פרג, אמנות באפיה               ליצירת קשר עם יוספה פרג                     עיצוב, בנייה ופרסום: סטודיו פייג'רס-דיזיין