יוספה פרג, אמנות באפייה, מתכונים, טיפים, סדנאות ועוד
אודות יוספה פרג מתכונים חדשים סדנאות אפייה טיפים מיוחדים יצירת קשר
 

קרקרים שטוחים לשבועות מומלץ עם גבינה לבנה
קרקרים שטוחים לשבועות
מומלץ עם גבינה לבנה





מתכונים חדשים - קרקרים שטוחים לשבועות מומלץ עם גבינה לבנה

 

החומרים הדרושים:


200 גר' מחמאה
1 כוס שמן קנולה
1 כוס מים
כפית מלח
כפית אבקת אפיה
5 כוסות קמח
שומשום או זעתר או גרעינים לפי בחירה וטעם

   

אופן ההכנה:


 שמים את כל החומרים בקערת מיקסר עם וו גיטרה.
יוצרים בצק רך וגמיש.
עוטפים בניילון נצמד מקררים כשעתיים.
יוצרים מהבצק 3 כדורים.
מרדדים על משטח מקומח כל כדור לעלה.
קורצים עיגולים בכוס פלסטיק.
ובקורץ עגול בקוטר קטן קורצים חור במרכז העיגול.
אם אין קורץ קטן אפשר להשתמש באצבעון או בפקק של בקבוק.
מורחים ביצה טרופה על הבצק ומפזרים שומשום או גרעינים.
אם רוצים אותם עם זעתר עושים אחרת:
את הזעתר מערבבים עם שמן ומורחים.
אופים את הקרקרים בחום של 180 מעלות כרבע שעה

 

     © כל הזכויות שמורות ליוספה פרג, אמנות באפיה               ליצירת קשר עם יוספה פרג                     עיצוב, בנייה ופרסום: סטודיו פייג'רס-דיזיין