יוספה פרג, אמנות באפייה, מתכונים, טיפים, סדנאות ועוד
אודות יוספה פרג מתכונים חדשים סדנאות אפייה טיפים מיוחדים יצירת קשר
 





סופגניות

 

החומרים הדרושים:


1 ק"ג קמח

2כפות שמרים

150 גר' מחמאה

3 ביצים

כוס וחצי סוכר

1 כף ברנדי

400-500 מ"ל מים

   

אופן ההכנה:


מערבבים יחד ביצים ,סוכר וברנדי

מוסיפים את יתרת החומרים ויוצרים בצק רך וגמיש

מחלקים את הבצק ל-20 כדורים ונותנים לו תפיחה של שעה

מטגנים בשמן עמוק וחם בערך 4 דקות מכל צד

ממלאים בריבת חלב או בריבה רגילה אפשר לטבול את הסופגניה בשוקולד וסוכריות במקום המילית.

 

     © כל הזכויות שמורות ליוספה פרג, אמנות באפיה               ליצירת קשר עם יוספה פרג                     עיצוב, בנייה ופרסום: סטודיו פייג'רס-דיזיין