יוספה פרג, אמנות באפייה, מתכונים, טיפים, סדנאות ועוד
אודות יוספה פרג מתכונים חדשים סדנאות אפייה טיפים מיוחדים יצירת קשר
 





מתכונים חדשים - גלילות שומשום, קוקוס ואגוזים

 

החומרים הדרושים:

200 גר' מחמאה
1 גביע שמנת חמוצה
4 כוסות קמח
למלית:
1 כוס ריבה תעשיתית
100 גר' שומשום
100 גר' קוקוס
כוס אגוזי מלך קצוצים

   

אופן ההכנה:

לשים בצק מקמח, שמנת ומחמאה.
שמים במקפיא חצי שעה.
מחלקים את הבצק לארבעה כדורים ומרדדים כל חלק על משטח עבודה מקומח לעלה בעובי שני ס"מ.
מורחים ריבה ומפזרים את השומשום קוקוס ואגוזים.
מגלגלים לגלילה ומניחים בתבנית על נייר אפיה.
מסמנים בסכין פרוסות.
אופים בחום בינוני עד להזהבה.
מצננים ומפזרים אבקת סוכר.

 

     © כל הזכויות שמורות ליוספה פרג, אמנות באפיה               ליצירת קשר עם יוספה פרג                     עיצוב, בנייה ופרסום: סטודיו פייג'רס-דיזיין