יוספה פרג, אמנות באפייה, מתכונים, טיפים, סדנאות ועוד
אודות יוספה פרג מתכונים חדשים סדנאות אפייה טיפים מיוחדים יצירת קשר
 





מתכונים חדשים - עוגיות תמרים

 

החומרים הדרושים:


1/2 ק"ג קמח מלא (שטיבל 6)

1 כף שמרים יבשים

חצי כוס סוכר חום

4 כפות סילאן (דבש תמרים)

1/2 כוס שמן קנולה

3 ביצים מס' 2

250 סמ"ק מים

מילית:

1-2 קופסא של ממרח תמרים

300 גר' אגוזי מלך קצוצים דק

   

אופן ההכנה:


לערבב את כל החומרים ביחד לבצק חלק וגמיש.

לתת לבצק תפיחה של שעה וחצי.

לחלק את הבצק ל-5 כדורים.

לרדד כל כדור לעלה דק .

למרוח ממרח תמרים ולפזר אגוזי מלך.

לגלגל לרולדה (מכל כדור רולדה אחת).

לשים נייר אפיה על תבנית שטוחה.

לאפות בחום בנוני 180 מעלות.

20 דקות אפיה (תלוי בתנור).

 

     © כל הזכויות שמורות ליוספה פרג, אמנות באפיה               ליצירת קשר עם יוספה פרג                     עיצוב, בנייה ופרסום: סטודיו פייג'רס-דיזיין