יוספה פרג, אמנות באפייה, מתכונים, טיפים, סדנאות ועוד
אודות יוספה פרג מתכונים חדשים סדנאות אפייה טיפים מיוחדים יצירת קשר
 





מתכונים חדשים - ריבועי תמרים

 

החומרים הדרושים:


1 מחמאה

כוס סוכר

2 שקיות סוכר וניל

1 אבקת אפיה

2 ביצים

3 כוסות קמח

1 קופסא של ממרח תמרים

כוס אגוזי מלך קצוצים או חצי כות קוקוס

ביצה למריחה

מעט קינמון (כפית)

סוכר (כף)

   

אופן ההכנה:


מעבדים היטב את המחמאה, סוכר, סוכר וניל ואבקת אפיה.

מוסיפים את הקמח ויוצרים גוש בצק רך וחלק.

מחלקים את הבצק לשני כדורים.

מרדדים על משטח מקומח כדור אחד לגודל תבנית מרובעת או מלבנית (אם הבצק מעט דביק אפשר לקמח מעט).

מורחים ממרח תמרים ומפזרים את האגוזים או הקוקוס.

מרדדים את הכדור השני לעלה ומניחים על ממרח התמרים.

מורחים את העלה בביצה ומפזרים סוכר ומעט קינמון.

אופים החום בינוני 180 מעלות כרבע שעה עד עשרים דקות.

 

     © כל הזכויות שמורות ליוספה פרג, אמנות באפיה               ליצירת קשר עם יוספה פרג                     עיצוב, בנייה ופרסום: סטודיו פייג'רס-דיזיין